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【黄金拍档】吃蟹时喝什么酒好

  • 发布:2019-11-21
  • 来源:阳澄湖大闸蟹专卖店
  • 关键字:尊阳牌大闸蟹 大闸蟹 正宗尊阳牌大闸蟹  

合肥正宗大闸蟹吃蟹时喝什么酒好?大闸蟹是咱们最不能忘的美食了,那鲜美的蟹黄、细嫩的蟹肉,假定不能在中秋这个节日里品上几口,那就太怅惘了,但是有好吃的了,没有好酒怎能惬意?今天大闸蟹专卖店就和咱们同享下哪些酒适宜和大闸蟹共食,从速来看看吧~

一、白葡萄酒白葡萄酒的柔软酒体,和蟹肉嫩滑的口感契合。一起白葡萄酒中较高的果酸可以令蟹肉的微咸以甜香的口感烘托出来。试想下冷艳清澈的白葡萄酒波光,模糊映照出白玉光泽的蟹肚,喝一口美酒,品一口蟹肉,一幅美不可言的画卷勾勒出中秋佳节的惬意。

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二、黄酒蟹性寒,多吃易伤及肠胃,而黄酒性温补,有活血热胃之成效,加上黄酒杰出的去腥效果,吃的时候更觉香美。黄酒是属于那种细酌慢饮的酒,喝的时候将大闸蟹拿在手中慢慢地品,细细地尝,蟹肉的鲜美和黄酒的甘醇在口感上极端合拍。所以,黄酒被誉为是吃大闸蟹时祛除寒气的最佳挑选,甚至是一种几近完美的搭配。

三、合肥正宗大闸蟹红酒红酒的浓郁香甜,和大闸蟹的鲜美相互烘托,演变出不可言喻的口感,特别是半干型的红酒更是大闸蟹的好搭档,而且红酒的香甜能中和吃蟹调料里的姜蒜味,一起又不会使大闸蟹失去原有的鲜美,口感天然新鲜,也是一道绝配啊。