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你理解阳澄湖大闸蟹吗?

  • 发布:2019-11-15
  • 来源:阳澄湖大闸蟹专卖店
  • 关键字:尊阳牌大闸蟹 大闸蟹 正宗尊阳牌大闸蟹  

合肥阳澄湖大闸蟹虽然许多朋友非常喜欢吃大闸蟹,喜欢并不意味着理解,但仍有许多朋友不理解阳澄湖大闸蟹。

例如,在吃大闸蟹的最佳时间,每年都会有很多顾客来,第一句话是,老板什么时候可以吃大闸蟹?老板,我要硬黄蟹、雌蟹还是雄蟹?老板什么时候吃大闸蟹最好?大闸蟹季节,我每天都要回答几次同一个问题,所以我会根据我个人的经验大致说一下,首先,我们要弄清楚所谓的“九雌十雄”是指农历,也就是阳历的十月和十一月。正常情况下,大闸蟹成熟后会在九月中旬上市!

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母蟹:从九月中旬到十月初,品尝母蟹。此时,母蟹的黄色是液体,略带苦味。从10月中旬开始,母蟹又肥又大,一直到12月,还有一些蟹黄,但是没有油,蟹黄看起来会有点干,味道可能会差一点!

雄蟹:味道从九月底到十月中旬新鲜。此时,一小部分雄性大闸蟹可能有一点蟹黄,有时蟹黄可能有点苦。从十月中旬到十二月,雄蟹又肥又漂亮。此时,公蟹的肉质紧实,蟹酱粘在嘴里。在未来,雄性蟹肉可能仍然很强壮,但是有些大闸蟹很少或没有蟹膏!

合肥阳澄湖大闸蟹总而言之,每年的十月中旬和十一月应该是吃大闸蟹的最佳时间。那些渴望在九月吃大闸蟹的人,你愿意试试这个最好的吃大闸蟹的季节吗?