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合肥大闸蟹怎么选购?

  • 发布:2019-09-24
  • 来源:阳澄湖大闸蟹专卖店
  • 关键字:尊阳牌大闸蟹 大闸蟹 正宗尊阳牌大闸蟹  

合肥大闸蟹订购阳澄湖大闸蟹之所以名声大噪,与它肉质的肥嫩鲜美是脱不了联系的。为此广大顾客在购买阳澄湖大闸蟹时要学会几个技巧,感兴趣的朋友就跟从大闸蟹专卖店一同来看看吧~

1、看蟹壳壳贝色泽鲜明,有光泽,且呈墨绿色的,一般都体厚坚实;呈黄色的,大多较衰弱;能选择到“金毛金爪”的更好。

2、看肚脐肚脐突出来的,一般都脂肥膏满:凹进去的,大多是膘体缺乏。当用手拿蟹时还要觉得够“重”,这才挑到肥美多膏,蟹肉丰满的大闸蟹。

3、看蟹足足爪强健,蟹足上的“脚毛”丛生,一般都膘足老健;无毛的,大多是体软无膘。

4、看男女俗话说:“阴历八月挑雌蟹,九月往后选雄蟹”。因为阴历九月往后雄蟹性腺老练好,滋味养分最佳。一般肚脐圆形的为雌蟹,肚脐尖形的为雄蟹。

5、合肥大闸蟹订购看生机将蟹翻转身来,能敏捷用蟹足弹转翻回的,阐明生机强;不能翻回的,生机差,寄存的时刻不能长。