合肥正宗大闸蟹自古就有“四味”之说。“大腿肉”,肉质丝短纤细,味同干贝;“小腿肉”,丝长细嫩,美如银鱼;“蟹身肉”,皎白晶莹,胜似白鱼;“蟹黄”,含有很多人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等养分素。那么肝炎能够吃阳澄湖大闸蟹吗?一同来了解下吧~

1、专家指出,关于身体健康的人来说,螃蟹吃多了能够引起腹胀等消化不良症状,而关于一些自身患有疾病的人来说,吃了螃蟹更会加剧病况,所以这些患者是不宜进食螃蟹的。

2、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的患者,最好不吃螃蟹,防止使病况加剧。

3、肝炎患者的胃黏膜简单呈现充血,胆汁排泄失常,能够说整个消化系统的功用都比较差,因而对螃蟹中所含的蛋白质是难以消化、吸收的,这类患者进食螃蟹后常常会呈现腹胀、吐逆等症状。

4、由于螃蟹中的蛋白质含量极高,蛋白质被肠菌分化发作很多的“血氨”,一旦超越肝脏的解毒才干,就能诱发肝昏倒。因而,肝硬化患者不宜多食螃蟹。

5、别的,合肥正宗大闸蟹中医还认为,由于螃蟹是水生动物,归于“寒性”,所以一些脾胃虚寒的人进食后也不简单吸收。