大闸蟹季节几月到几月　大闸蟹什么季节吃好

通常来说每年８－－１１月是吃大闸蟹的ｚｕｉ好时节。俗话说九雌十雄，所以农历九月吃雌蟹ｚｕｉ好，农历十月吃雄蟹，雄者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

当然还要根据当年的气候情况，秋风起蟹脚痒，入球早些晚些都有影响。老上海习惯是刮西北风吃大闸蟹。近年来全球变暖，江南一带的寒潮，推迟到元且前后。

注意：　９月中旬到１２月是大闸蟹成熟季节，其中农历九月雌蟹壳突黄满，肉质细嫩，　１０月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，ｚｕｉ是食蟹佳期待。

吃大闸蟹注意事项

１、蟹肉因为蛋白质含量很高，所以一顿饭如果吃太多就很容易导致蛋白质摄入过量。过量的蛋白质虽然不会引起什么严重的疾病，但却会增加肝肾负担，消化系统比较虚弱的人特别容易出现不良反应。

２、摄入蛋白质的同时如果没有碳水化合物的帮助，利用率会大大下降。因此，在吃螃蟹的时候首先应该搭配的是谷类，肠胃功能好的人ｚｕｉ好选择粗粮，反之可以选择吃米粥或者面条。有了谷类食物的帮助，蛋白质的利用率更高，也更“养胃”。

３、为了减少蟹肉中大量胆固醇对人体的伤害，吃螃蟹时还应该注意搭配高膳食纤维的食物。其中包括各种蔬菜、粗粮、水果等，这些食物对减少胆固醇的吸收以及促进胆固醇的合理代谢都有帮助。如果是本来就有高血脂、脂肪肝等问题的人，建议还是少吃点海鲜。

大闸蟹和青蟹哪个好吃

青蟹肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功，尤其是将要怀孕的雌蟹，体内会产生红色或者黄色的膏，有“海上人参”之称。大闸蟹中含有较多的维生素Ａ　，对皮肤的角化有帮助，对儿童的佝偻病、老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用，其中以阳澄湖大闸蟹ｚｕｉ为著名，历来被称为蟹中之冠。其实无论是青蟹还是大闸蟹，所含的营养都是特别丰富的，但在现实生活当中大闸蟹可能更出名一点，所以说很多朋友在请客吃饭的时候都会倾向于吃大闸蟹，但是从理论上来说大闸蟹和青蟹所含的营养成分并没有太大的差异。购买大闸蟹礼券详情点击咨询：ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｈｆｘｉｅｙｅ．ｃｏｍ／ｄａｚｈａｘｉｅｌｉｑｕａｎ／ｉｎｄｅｘ．ｈｔｍｌ