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为啥大闸蟹要绑着卖?

  • 发布:2018-09-25
  • 来源:合肥市蜀山区阳中阳澄湖大闸蟹西环中心广场店
  • 关键字:阳澄湖大闸蟹 大闸蟹 正宗阳澄湖大闸蟹  

相信买过大闸蟹的人都存在这样一种疑惑,那就是为什么买回来的大闸蟹都是绑着的?这样做是有何目的吗?今天啊,小编就为大家解答这些问题,一起来看看吧!合肥大闸蟹

为什么大闸蟹要绑着卖

首先,捆绑大闸蟹是为了节省它的体力,因为如果不绑着它,那么它就会到处乱爬,会消耗大量的体力,这样很容易出现死亡现象。所以把它绑着还可以提高鲜活率呢!

其次,合肥大闸蟹很凶,若是不捆绑,很容易夹伤人的,这也是为了消费者的安全啊!

最后,捆绑阳澄湖大闸蟹既可以保证蟹肉的结实,也方便了消费者,这样在烹饪的时候大闸蟹就不会因为受热而到处乱动,蟹爪就会掉,不仅不好看,而且会让里面的蟹黄流失掉,口味就不好了。

因此,大家懂了吗?